유럽이나 태평양 전선에 나가 있는 군인들에게 지급되던 인기 보급품 중의 하나가 동결건조 커피(인스턴트커피)였습니다. 싫건 좋건 우선은 그것으로 만족해야 했습니다. 미국에 비해 보급 사정이 한참 열악했던 독일군들은 커피 원두를 조달할 방법이 없어 볶은 도토리를 ‘대용 커피’라는 이름으로 지급했으니 말이지요.  

기약 없는 전투에 지쳐가던 전장의 군인들도 고향에서 마시던 커피 한 잔이 너무나 그리웠을 겁니다. 하지만 보급선 확보가 여의치 않으니 이들에게 제때 맛 좋은 커피를 전해주기란 쉽지 않은 일이었겠죠. 당시 미군 병사들이 즐겨 부르던 군가의 한 대목입니다. “They say that in the Army the coffee's mighty fine. It looks like muddy water and tastes like turpentine(걔들이 군대 커피가 괜찮다고 말했대요. 흙탕물 같고, 맛은 테레빈 오일 같아요).”

한 잔의 커피, 아니 전쟁 전의 행복한 삶으로 돌아갈 날을 꿈꾸던 사선 위의 병사들을 떠올리면 마음이 짠해집니다.  
[더보기] https://www.cafein21.co.kr/allarticle/10921

대체 그 자비로운 신은 왜 이들에게 이렇듯 가혹한 사명을 던져준 것일까. 그리고 신의 내린 사명은 과연 정당한 것일까. 다행히도 아메드는 마지막 순간, 자신의 꿈꿔왔던 복수의 본질이 무엇인가를 깨닫고 그 부질없는 피의 복수를 포기한다. 자신의 부모를 살해한 것이 조직의 리더라는 사실을 알게 된 그는 더 이상 되풀이되는 피의 보복을 중단하기로 마음먹는다.

“알라는 나에게 명령한 적이 없어! 네가 명령한 거지!”
순교를 거부하고 뒤돌아선 아메드는 자신을 기다리는 가족들을 찾아 서둘러 베네수엘라행 비행기에 몸을 싣는다. 이로써 오랜 시간 발목에 채워져 있던 아메드의 족쇄는 끊어져버렸다. 가족에게 돌아간 아메드는 과연 앞으로 어떤 인생을 살아가게 될까.  

엔딩 크레딧이 올라갈 무렵, 관객들은 90분의 러닝타임 내내 가슴을 옥죄어 오던 복수에 대한 강박을 벗고 과연 인간에게 주어진 신의 섭리가 무엇인지를 곰곰이 생각해보게 된다. 복수의 완성은 어쩌면 우리 스스로가 자기 삶의 주체로 당당히 서는 것은 아닐까. 그때 우리는 누구에 대한 복수를 완성한 것일까. 이 영화의 원제가 ‘신의 노예(God’s Slave)’인 게 결코 우연은 아닐 것이다.  
[더보기] https://www.cafein21.co.kr/allarticle/10887

아이란(ayran)은 튀르키에(터키) 전통음료입니다. 걸쭉한 요구르트(발효유)에 물이나 탄산수를 섞어 묽게 만든 후 소금으로 간을 맞췄습니다. 여기에 허브 등을 넣어 향을 가미하기도 하지요. 요구르트(yogurt)라는 말이 튀르키에에서 유래했다고 하니 아이란은 ’요구르트의 원조‘라 할 만합니다.

단맛이 가미된 요구르트에 길들여져 있다면 아이란의 첫맛은 거부감이 들지도 모릅니다. 시큼한 맛과 짠 맛이 오묘하죠. 그렇지만 마실수록 은근한 매력이 있습니다. 순수한 맛의 끌림이라고나 할까.  
[더 보기] https://www.cafein21.co.kr/allarticle/10881

오른손을 크게 다치고 나니 
비로소 왼손이 모든 것을 도맡아 한다
다치기 전에 칼질을 하거나 손톱깎이를 쓸 때 
부득이 왼손을 쓸 때가 있었다
날카로움이 불안함을 증폭한 결과이거나 
오른손으로는 오른손의 손톱을 깎을 수 없기 때문이었다
 

친구들 모임에 가면 좌파라는 소리를 자주 듣는데 
오른손으로 악수를 하고 헤어진다
돌을 던져야만 했던 시절에도 늘 오른손으로 그것을 조준했다
처음부터 왼손을 썼다면 
사람을 처음 만나거나 
사람을 다시 만났을 때 
왼손으로 머릿결을 넘겨줄 일이 있었을 테고 
왼손으로 눈물을 훔칠 일이 있었을 것이다
좌우도 제대로 살피지 못하면서 
누군가를 온전히 사랑할 수 없었을 테니
헤어진 이유는 따져보면 다 있는 법이다
 

당신의 왼손에 대하여 이력서를 쓰시오, 
겨우겨우 문장을 써서 이어붙인다
사실과 진실의 거리는 오른쪽부터 왼쪽까지 거리만큼이다
왼손이 한 일을 오른손이 모르기에  
왼손에 대해 관심을 가지는 것 같지만 
붕대가 풀리면 습관은 기억을 되돌리겠지
세상에는 왼손이 너무 많다
왼쪽 손이 아니라 한쪽 손이라고 부른다

시. 오형석

<카페인>과 즐기는 간편커피 드립백

https://smartstore.naver.com/cafeever

※ 이 콘텐츠를 보시고 누군가 떠오르신다면 전해보세요.
( 메일 화면에서 '전달하기' 클릭)
<카페인>에게 큰 힘이 됩니다~